24 ביולי 2012

פוקצ'ה פטריות וגבינת צ'דר


מרכיבים:
לבצק:
חצי שקית שמרים יבשים
4 כוסות קמח
כוס מים
5 כפות שמן זית
כף סוכר
קורט מלח

על הפוקצ'ה:
עלי בזיליקום
פטריות
גבינתת צ'דר


אופן ההכנה:
מערבבים את חומרי הבצק. (את המלח מוסיפים לקראת סוף הלישה)
מניחים לבצק לתפוח חצי שעה.
לאחר התפיחה לוקחים חלק מהבצק ובעזרת מערוך יוצרים עיגולים.

על עיגולי הבצק השטוחים מורחים מעט שמן זית, מפזרים עלי בזיליקום קצוצים, פטריות שמפיון ומעל גבינת צ'דר מגורדת.

10 דקות בתנור והכל מוכן :)