מצרכים:
100 גרם אטריות אורז
קערת מים קרים
3 כפות שמן לטיגון
100 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות
ביצה
4 כפות רוטב סויה
חצי כפית סוכר
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
חצי חבילה נבטים סיניים
2 כפות בוטנים מרוסקים
שבבים מבצל ירוק אחד
חצי לימון
הוראות הכנה:
מתחילים בהשרייה של אטריות אורז: מניחים בקערה מים קרים למשך חצי שעה. בסיום מסננים היטב ממים.
על אש סופר גבוהה מחממים שמן לטיגון בווק. מוסיפים את אטריות האורז ומקפיצים למשך 3 דקות.
עכשיו - ממש בזה אחר זה, מתחילים להוסיף את :
הביצה
טופו
רוטב סויה, צ'ילי, סוכר
הנבטים
כל התהליך הזה אמור לקחת גג שתי דקות תוך כדי הקפצה נמרצת בלי הפסקה.
מכינים צלחות עמוקות או קעריות ומניחים בהן את הפאד תאי
מוסיפים על המנה שבבי בצל ירוק
מוסיפים גם בוטנים מרוסקים ומגישים עם חצי לימון בצד
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה