8 בינואר 2013

סלט תפוחי אדמה מוקפץ





מצרכים:
1 תפוח אדמה בינוני
עגבניות שרי
פטריות שמפיניון ופורטבלו
4 שיני שום
בצל סגול
חמאה
גבינת פרמזן מגורדת
מלח
פלפל

  • מבשלים את תפוח האדמה במים חמים. לאחר הבישול מקלפים וחותכים לריבועים קטנים.
  • חותכים לחתיכות גסות את עגבניות השרי, הפטריות והשום
  • קוצצים בצל סגול
  • במחבת מחממים קוביית חמאה ומטגנים את הבצל , הפטריות והשום
  • מוסיפים למחבת את תפוחי האדמה, העגבניות ותבלינים
  • להגיש לשולחן עם גבינת פרמזן מגורדת

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה